発掘作業。
2011-08-19 10:52
株式会社佐藤松兵衛商店
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佐藤屋は私で八代190年。
江戸後期より今の地で菓子作りに
励んできたのは間違いないのですが、
たまに片づけしててこんなの
でてきたりすると実感するんですw

この紙袋は、4代目が若い頃には
使用されていたもの。

松寿堂の呼称は、今も売り出しのときに
着る半纏などにも残るものですが、
昔はそれぞれの代で自らの店を
佐藤屋○○の様になにか付けていた
様なんですね。

私が付けるなら何でしょう?
ご先祖の功績に恥じない生き方、
と思いながらもそれ以上に
面白く皆様を楽しませる菓子を
目指して走ります〜
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